La Bière
Les bières du Palazzu Nicrosi, une histoire entre le Cap Corse et les Amériques
Paul Saladini
De la restauration de la maison familiale à la création d’une brasserie artisanale, l’histoire d’un refuge entre mer et montagne
Paul Saladini, Une histoire de famille, une aventure au Cap Corse
Choisir un premier artiste peintre pour inaugurer notre livret devait être la tâche la plus difficile pour notre jeune équipe. Parmi les près de 20 000 talents, connus, reconnus ou méconnus, comment trouver LA perle rare, l'originale … Comment choisir dans une multitude de passions, d'émotions … Comment ne pas se perdre dans des années de recherches, découvertes, rencontres, coups de cœur et finalement de terribles déchirures dans un choix forcément imparfait … La réponse à l'impossible a finalement été très simple, nous avons, et le plus naturellement qui soit dans ce monde merveilleux de l'art, laisser notre instinct nous guider...
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